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オクラの特徴

地域によって多少異なることがありますが、一般的に暖かい季節に収穫される野菜です。主に春から夏にかけてがオクラの旬とされています。

旬の時期には新鮮なオクラが豊富に入手でき、味も風味も最も良い状態で楽しむことができます。

オクラが旬の間は、さまざまな料理に使われるだけでなく、生でサラダに加えたり、軽く茹でて食べたりするのもおすすめです。

>>オクラの特徴と食べ方はこちら

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